Света, я по бумажке не могу рассказывать- вот сделаю , потом напишу. А то рецепт- рецептом, но за год уже забывается- чего сколько и как.

Светик, пора на морозильные камеры переходить с вашими запасами то

1. Предварительно: Перец помыть, почистить от сердцевины и семян , порезать на четвертинки вдоль или на большее количество ( кому как нравится)
2.Смешать и довести до кипения маринад :
700-1000 гр пасты томатной хорошего качества
1 литр воды
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
0, 5 стакана уксуса
2 ст. ложки соли

3. Опустить перец в маринад и варить 30-35 минут .
Далее раскладываем по банкам перец, заливаем маринадом, закрываем крышками- и усё!

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1, 5- 2 часа))))

ухо с глазом, сопли в нос, ночной дожор -что у нас там ещё в сленге собачников?

Банки только предварительно стерилизую, в духовку на 5-10 минут ставлю- кверх тормашками на решетку, они там прогреются-
потом перчик туда- потом крышки кипятком обдам- сразу закрываю- банки опять кверх тормашками в теплое место укутываю ( пледом) -
на день примерно- и потом можно убирать в места хранения

в погреб! во!

хорошо нашим бабушкам в деревнях жилось никаких холодильников не надо!

Свет, ты прямо как Юлия Высоцкая и передача: Едим дома!
нам бы что попроще и побыстрее, а тут: корень имбиря! его ещё купить надо! найти в смысле)))
а за рецептик спасибо!

по аналогии супчик из креветок готовится))) со сливками! вкусняшка!)))

вот когда надо-фих чего найдешь
это я про свои рецепты - книжечку спрятала в потайное место -теперь ночью уже не до раскопок

значицца так.
Суп из креветок я варила в двух вариантах:
один с плавленным сыром,
второй-со сливками.
но поскольку рецепта со сливками я на память не помню-напишу про сырный суп с креветками- но мне не фонтан с сыром
( слишком калорийно и сытно) , хотя многие хвалят-а вот со сливками гораздо вкуснее!
Будем считать что второй вариант-со сливками- готовится также , как и по рецепту Светы-только вместо тыквы в блендер положим креветки, и вместо импортного корня имбиря -заправим все мелко порезанной петрушкой!

Сырный суп:
в 1,5 - 2 литра кипящей воды растворить плавленный сыр 400 гр.
Далее нарезаем кубиками картофель и туда же-варим до готовности картофеля. Солим.
Обжариваем на сковородке морковь, натертую на терке и лук- мелко нарезанный.
Заправляем суп зажаркой , и добавляем туда предварительно отваренные креветки! мелко нарезанная зелень( петрушка) .

приятного аппетита!

обычные) королевские не нать они по размерам ) средненькие)

можешь купить сразу очищенные-замороженные-но...вкус у них теряется.
в гипермаркетах развесные замороженные продаются- я такие покупаю.
Для того, чтобы получилось грамм 300 очищенных- нуно купить полкило неочищенных. Головы и панцирь- весят много)
чистить их прикольно, сначала голову отрываешь, потом за хвостик- панцирь снимаешь)))
Варить долго не надо, закипели и на дуршлаг- они уже готовые)))